Ceias de Natal e Reveillon

O Natal se aproxima e junto vem as confraternizações e as festas entre famíliares e amigos, e nós da PETIT ET JOLI queremos que neste Natal você
dedique seu tempo apenas ás pessoas que você ama e quer bem...
E a ceia... deixe por nossa conta!
Teremos o maior prazer de organizar a sua ceia do jeitinho que você faria, com carinho e a qualidade que você e sua família merece.
Porque uma noite como esta, tem que ser especial para todo mundo, inclusive você!
Ligue e faça seu pedido de sua ceia de NATAL E REVEILLON
3479 1142 OU 7646 4275
petitetjoli@hotmail.com



Opções de KITS para sua CEIA:

KIT 01
ENTRADA
Berinjela colorida regada no azeite
(patés)
azeitonas pretas
Sardela

Cesta de vime com pães(variados)
(Torradas, pão italiano, mini frances, palitinhos de queijo e oregano)

SALADAS 3 tipos
Maionese de legumes

Salada mista (alfaces, agrião, rúcula, tomate cereja, acelga,pepino,)

Alface, tomate seco e queijo minas

PRATOS PRINCIPAIS 4 tipos
Cortes de frango ao molho de mostarda ( sobrecoxas)

Peru natalino decorado com uvas.

Tender com calda de pessego

Pernil com ervas e azeite

ACOMPANHAMENTOS
Arroz branco
Arroz natalino
Farofa de bacon
farofa doce

SOBREMESAS
Pudim de nozes
Rabanadas
bolo gelado (abacaxi)


KIT 02
ENTRADA
Berinjela romana
(patés)
Sardela
Salame
azeitonas pretas
queijo

Cesta de vime com pães(variados)
(Torradas, pão italiano, mini frances, palitinhos de parmesão)

SALADAS 4 tipos
Salada Caesar (frango, alface americana e queijo parmesão)

Salada verde (alfaces, agrião, rúcula, tomate, pepino, azeite, sal e castanhas picadas)
Salpicão de peru
Salada de batata

PRATOS PRINCIPAIS 5 tipos
Filé de frango grelhado ao molho de mostarda
Peru natalino
Tender com pessego
Pernil assado ao vinho
Lagarto recheado

ACOMPANHAMENTOS
Arroz branco
Arroz natalino
Farofa natalina
Farofa doce
Pure de maçã

SOBREMESAS 4 tipos
Pavé de pessego
Mousse de maracuja
Rabanadas
torta de chocolate


KIT 03
ENTRADA
Berinjela colorida regada no azeite
Sardela
Scabeche de sardinha
Gorgonzola
Azeitonas pretas

Cesta de vime com pães (variados)
torradas, pão italiano,mini frances, palitos de parmesão.

SALADAS 6 tipos
Salada de presunto com frutas
Salada Caesar (frango, alface americana e queijo parmesão)
Salada verde (alfaces, agrião, rúcula, tomate, pepino, azeite, sal e castanhas picadas)
Espetinho tomate cereja,mussarela de bufala e manjericão.
Salpicão de abacaxi com camarão
Maionese de legumes

PRATOS PRINCIPAIS 5 tipos
Filé especial (molho madeira)
Peru natalino
Tender com pessegos
Pernil assado
Lombinho assado no suco de laranja

ACOMPANHAMENTOS 5 tipos
Arroz branco
Arroz com passas
Farofa de natal
Farofa fria
Cuzcuz de camaraõ

SOBREMESAS 4 tipos
Flã de abacaxi
Mousse de maracuja
Torta de chocolate
Pudim de leite condensado


CEIA DE NATAL
KIT 04

ENTRADA
Cesta de vime com pães(variados)
torradas,pão italiano,mini frances, palitinhos de parmesão, biscuit, torradas)

Berinjela colorida regada no azeite
Salame
Sardela
Azeitonas pretas(paté)
Gorgonzola (paté)
Frango
Atum no canudinho

SALADAS 5 tipos
Salada a moda (Petit Joli sabor e cia)
cenoura ralada,cogumelos,palmite,rucula,alface,mussarela de bufala,queijo parmesão ralado.

Salada Caesar (frango, alface americana e queijo parmesão)

Salada verde (alfaces, agrião, rúcula, pepino,acelga.

Salada de rúcula, queijo
minas e tomate seco.

Salpição de peru

PRATOS PRINCIPAIS 6 tipos
Cortes de frango ao molho de mostarda (coxas e sobrecoxas)
Peru
Tender
Lombinho assado
Pernil fatiado
Bacalhal portugues

MASSAS 2 tipos
Lasanha cremosa de frango
Raviolli ao sugo

ACOMPANHAMENTOS 4 tipos
Arroz branco
Arroz com brocolis
Farofa de natal
Farofa fria


SOBREMESAS 5 tipos
Rabanada
Mousse de maracuja
Torta de abacaxi
Pudim de leite
Pavé de chocolate

LINDA CESTA DE FRUTAS (GRÁTIS) PARA FECHAMENTOS ATÉ 15/12/2011.
BEBIDAS são opcionais:
Água
Refrigerantes
Sucos
Vinho
Champanhe
Cervejas
Whisky.

Importante: Todas as ceias serão entregues no dia 24/12 até as 18:00

Ceia de Natal e Reveillon

Pacote para Ceia: Escolha os itens, e monte sua Ceia, prontinha para servir:

Entradas:
Verrine de beterraba, palmito e cenoura
Folhado de azeitonas, camarão
Cestinha de alho poró, salmão, salpicão de frango
Casquinha de frango, kani kama
Quiché de bacalhau, brie com damasco, gorgonzola, frango com legumes
Empadão de frango com cream cheease, palmito, camarão
Vol-au-vent de palmito, camarão, frango

Saladas:
Cuzcuz marroquinho
Maionese de bacalhau
Tabule especial com quinoa
Ratatouille
Salada mediterrânea
Salada de feijão fradinho com bacalhau desfiado
Salada colorida de lentilha
Salada verde
Terrine de salmão defumado
Terrine de atum

Guarnições:
Arroz branco
Arroz integral colorido
Arroz natalino
Arroz ao champagne com lâminas de amêndoas
Arroz com passas, cogumelos e vinho
Arroz ao forno com bacalhau desfiado
Arroz com lentilha e bacon
Arroz com passas brancas e nozes picadas
Arroz marroquino
Arroz com bacalhau desfiado, com tomate seco, batata palha, nozes, azeitonas e chipes de alho poró

Risoto de camarão
Risoto de tomate seco
Risoto verde ao dois queijos

Purê de maça
Purê de castanha portuguesa
Purê de batata baroa
Purê de cenoura

Massas:
Sofiolli bicolor, ricota com nozes, quatro queijos
Conchiglione de ricota com nozes, quatro queijos
Farfalonne de quatro queijos

Pratos Principais:
Peru assado e recheado com nozes, figo e regado ao molho de romã
Peru embriagado no vinho do porto, recheado com farofa de nozes e ameixa, acompanhado com purê de castanhas portuguesas
Peito de peru com purê de maça e anéis de cebola
Chester com banana da terra e farofa de arroz
Chester com chutney de manga
Frango assado ao molho de laranja, curry e bacon
Lombo assado ao molho limonet e bacon
Lombo recheado com nozes, ameixa e damasco
Pernil assado e fatiado ao molho de vinho
Pernil assado com batatas coradas
Pernil com confit de cebola roxa, alcaparras e tomilho
Tender à califórnia
Tender ao molho de vinho tinto
Lagarto assado ao molho madeira e legumes
Medalhões de filé mignon grelhados, regadas ao molho de queijo brie, acompanhados de arroz com castanhas e batatas sauté
Filé mignon na crosta de castanha, pistache e figos caramelizados no balsámico e mel
Filé mignon gratinado aos quatro queijos
Salmão ao molho de ervas finas com batatas souté, azeite e salsa
Salmão ou camarão gratinado ao creme especial de ervas finas
Bacalhau assado com batatas coradas, azeitonas, pimentão, cebola, regado com azeite extra virgem
Bacalhau gratinado ao creme
Bacalhau grelhado com cebola roxa, brocólis, azeitonas pretas, saltiados em azeite extra virgem, acompanhado de arroz de alho e batatas cozidas

Farofas:
Farofa d'água
Farofa de bacon
Farofa de banana da terra
Farofa brasileira
Farofa natalina

Sobremesas:
Pavê de chocolate
Pavê de frutas
Torta zugotto de Natal
Torta mousse de chocolate com damasco
Mousse de frutas(maracujá, limão, abacaxi, goiaba e melancia)
Mousse de chocolate
Pavê bombom de uva
Panettone trufado
Torta negresco
Torta mousse de maracujá com raspas de chocolate branco
Torta de coco lâminada
Torta amarulla
Torta de Brigadeiro
Torta prestígio
Torta holandesa
Torta alemã
Torta de limão
Pudim de leite
Pudim alemão
Manjar de coco regado com ameixas pretas
Cheeasecake de frutas vermelhas
Rabanadas

Sobremesas DIET:
Torta holandesa
Torta mousse de maracujá
Torta mousse de chocolate
Torta de frutas (limão, maracujá, pêssego, kiwi)
Torta de damasco
Pavê de chocolate
Torta prestígio
Torta paçoquinha
Torta capuccino

Cestas de frutas da época

Temos diversas sugestões de pacotes. Monte sua ceia de fim de ano.

Ex de Pacote Bronze: (para 10 pessoas)
Pernil assado com batatas douradas
Chester decorado com frutas secas
Tender
2 tipos de Arroz
Farofa
2 tipos de Salada
1 Panettone
10 Rabanadas
1 Torta de chocolate
1 Pavê de frutas


-Pedidos até o dia 18/12/2011.